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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。说起鸡蛋,对大家来说是再熟悉不外了,而且差别的家庭有各自喜爱的做法,可能会是西红柿炒鸡蛋、也许是土豆丝炒鸡蛋,可是有一道家常做法,我预计有许多人都没吃过,那就是杏鲍菇炒鸡蛋。
今天就为大家分享一道,杏鲍菇炒鸡蛋的家常做法,喜欢的朋侪赶快学习一下吧。【杏鲍菇炒鸡蛋】1.准备好杏鲍菇一个,切成丝,放到盘中备用。大葱白一段,切成两半,再切成碎末。
2.正宗母鸡蛋三个,打入盆中,加入食盐1克、胡椒粉1克、快速的把鸡蛋打散,搅拌匀称。3.锅里倒入清水,开大火烧开,水烧开后,倒入杏鲍菇焯水20秒钟,捞出杏鲍菇用清水冲洗,然后控干水分。
4.锅里烧油,把油烧热后充实滑锅,倒出热油,然后加入凉油,再将油温烧至5成热之后,把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下,鸡蛋成形以后,倒出,控去多余的油。5.加入底油,把葱末倒入锅里,炒出香味后,倒入杏鲍菇大火翻炒,起锅加入蚝油,翻炒匀称后,把之前炒过的鸡蛋倒入锅内翻炒。
起锅加入食盐,鸡粉,翻炒化开调料,倒入辣椒红油。快速翻炒几下,出锅装盘。好了这道简朴又好吃的家常小炒菜就做好了,喜欢的朋侪赶快试一下吧。想要相识更多,请点击链接寓目视频教程我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。
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